ロブスター＆ハンバーグ

今回は、おいしい料理を紹介しましょう。横浜から所沢まで、通常年4回墓参りに行きます。その帰り途に立ち寄る店があります。川越街道の野火止交差点付近の近くにある「肉の万世」という店です。秋葉原に本店がありチェーン展開をしている歴史のある店です。注文する料理が決まっています。正式な料理名は覚えていませんが、「ジャンボロブスターとハンバーグ」というややマニアックな料理です。

振り返ってみると、この料理に巡り合ったのは、かれこれ20年前です。所沢聖地霊園で墓参りを済ませてから、たまたま食事をしに入った店が「肉の万世」であり、たまたま食べた料理が「ジャンボロブスターとハンバーグ」だったのです。

この料理は、ロブスターの身によくＦＩＴするマヨネーズのようなタレがかけられており、絶妙の味を演出してくれます。そこに、品のいいハンバーグの肉が合体して、素晴らしい調和を醸し出します。こうなるとご飯の量もすすみ、今回も久しぶりにお代りをしていました。

価格は＠３５００円ぐらいで以前より値上がりしたように思います。そう毎回行くわけにはいきませんが、子供たちも大ファンなので、墓参りに同道した際は、リクエストに応えます。年に1回は行っているというわけです。また、今はどうなっているか分かりませんが、以前は、このメニューをやめてしまった店が多かったと記憶しております。メニューとして継続してくれた店が野火止店です。そんなことを気にしながら、最寄りの「肉の万世」を探して、一度試食してみてください。